5 كتب عن فقدان الوزن ، كتبها النجوم. الجزء الأول

سعياً وراء جسم نحيف ، غالباً ما نركز على المشاهير. وبالفعل ، من ، إن لم يكن ، يمكنهم فهم تعقيدات التغذية السليمة وإحصاء السعرات الحرارية ، لأن مظهرهم هو مفتاح النجاح الوظيفي. كثير من النجمين الجليلين أصبحوا مؤلفين لكتب حول فقدان الوزن ، لكن ما مدى جودة هذه المنشورات؟ 5 من الأكثر شعبية منهم ، ناقشنا مع خبراء التغذية.

كتب عن فقدان الوزن: غوينيث بالترو ، كل شيء جيد

على الرغم من حقيقة أن جوينث بالترو والجسم الرشيق بشكل طبيعي ورشيق قد ورثت من الطبيعة ، فهي من محبي شرسة من الأكل الصحي. إن حمية المغنية الهوليوودية ، التي ورد وصفها في كتاب "كل الخير" (Good All Good) هي واحدة من أكثر الأشخاص الذين تعرضوا للنقد ، لأنها تحتوي على مبادئ غريبة للغاية: السعرات الحرارية اليومية هي 700 سعرة حرارية أو أقل ؛ يجب أن يكون تناول الطعام كسراً ، كل 2-3 ساعات في أجزاء صغيرة ؛ ما يصل إلى 80 ٪ من النظام الغذائي هو الغذاء السائل - المشروبات والعصائر والحساء. أساس التغذية يتكون من خضروات طازجة منخفضة السعرات الحرارية مع انخفاض معدل الآفات. يتم استبعاد الملح والسكر والكحول والدقيق والمقلية والدهنية والمالحة والمدخنة وأي منتجات شبه منتهية ، ومخاليط جاهزة ، والعديد من الأطعمة المجمدة والبطاطا والطماطم والباذنجان وجميع منتجات الألبان من النظام الغذائي. الآن تخيل أن كل هذا يجب أن يقترن بتمارين رياضية لمدة ساعتين يومياً.

فقدان الوزن مع هذا النظام الغذائي والتدريبات ، بطبيعة الحال ، ممكن ، ولكن بأي ثمن؟ "هذه خطة التغذية غير متوازنة" ، يلاحظ آلا بوغوزيفادكتور في العلوم الطبية ، أستاذ ، باحث رائد في FGBUN "FITS التغذية والتكنولوجيا الحيوية". - لا يمكن استخدام الحمية التي تحتوي على قيمة طاقة أقل من 1000 سعر حراري لفترة طويلة. بسبب نقص البروتين ، يمكن تقليل المناعة. نقص الكالسيوم ، المصدر الرئيسي لمنتجات الألبان ، سيؤدي في النهاية إلى هشاشة العظام. بالإضافة إلى ذلك ، إذا لوحظ مثل هذا النظام الغذائي ، سيتطور نقص الفيتامين. "

كتب عن فقدان الوزن: أليشيا سيلفرستون ، النظام الغذائي الرقيق

في شبابه ، اختلفت اليسيا سيلفرستون أشكال شهية تماما ، وفي ذروة الشهرة وشجاع تماما. ساعدت النباتيّة الممثلة على التبلور - رفضت تمامًا اللحوم والمنتجات الحيوانية. في كتاب الحمية الرقيقة ("الحمية الجيدة") تدعي سيلفرستون أن أسلوب الحياة الجديد لم يجلب لها النحافة فحسب ، بل أيضاً قوة ونشاطاً وصحة الجلد والأظافر والشعر.

أساس النظام الغذائي - رفض المنتجات الحيوانية (تقترح الممثلة لكسر ذلك إلى ثلاث مراحل: "اللعوب" ، "نباتي" ، "الأبطال الخارقين"). هذا يعني تناول البروتين في النظام الغذائي على حساب البقوليات وفول الصويا. يسمح بالحبوب والمكسرات والذرة والحبوب ومشتقاتها (على سبيل المثال ، حلويات الأرز أو حتى البيتزا مقبولة تمامًا) ، ويتم حظر السكر والبن والكحول (باستثناء النبيذ الجاف). توصي أليشيا سيلفرستون بتناول الطعام ثلاث مرات في اليوم (بالإضافة إلى الوجبات الخفيفة) ولا تسمح لك بتناول الطعام بعد 4 ساعات من موعد النوم. العناصر الإلزامية من النظام الغذائي - نظام الشرب الصحيح والنشاط البدني اليومي.

هذا النظام له مميزاته: يلاحظ ألّا بوغوزيفا أن غذاء النبات يغذي الجسم بالإنتاج المتطاير (المواد المضادة للميكروبات) ، والألياف الغذائية التي تساعد على جلب الكوليسترول والجلوكوز ، وتوفر الشعور بالشبع. ومع ذلك ، يلاحظ الخبير أن التخلي التام عن المنتجات الحيوانية يؤدي إلى نقص الأحماض الأمينية الأساسية ، والفيتامينات D ، B2ب12وكذلك الحديد والكالسيوم واليود والزنك.

"نحن مكوّنون من البروتين والدهون" ، يضيف أليكسي كوفالوفدكتور في العلوم الطبية ، رئيس "عيادة تصحيح الوزن لدى الطبيب كوفالوكوف". - لن يسمح الجسم لنفسه بتقييد نفسه في البروتينات ؛ بل سيبدأ في تحطيم خلايا الأمعاء والكبد وبناء جسدها الخاص بها. والبروتين النباتي لا يمكن أن يحل محل الحيوان ، لأنه ينضب في الأحماض الأمينية. " بالإضافة إلى ذلك ، يلاحظ الخبراء أن الحبوب ومنتجات الطحين المسموح بها في النظام الغذائي يمكن أن تؤدي أيضًا إلى زيادة الوزن.

شاهد الفيديو: لأول مرة شاهد الموقع الذي قتل فيه كليب. وقصة الزير سالم (يوليو 2019).