TLC- النظام الغذائي: هل هو جيد لصحة القلب؟

هل تحلم ليس فقط لفقدان الوزن ، ولكن أيضا لتطبيع ضغط الدم أو الحد من مستوى الكوليسترول "الضار"؟ ربما يجب عليك تجربة نظام غذائي منخفض الدهون TLC ، وهو واحد من أفضل خمسة أنظمة تغذية حديثة. سنفهم مع خبراء التغذية في ميزات هذا النظام الغذائي ومعرفة من سيستفيد حقًا.

تمت الموافقة على نظام غذائي TLC (تغييرات نمط الحياة العلاجية) من قبل جمعية القلب الأمريكية كنظام غذائي خاص يمكن أن يساعد في الحد من مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية. وتتمثل الفكرة الأساسية لهذا البرنامج في خفض مستوى الكوليسترول "الضار" بسبب الانخفاض الحاد في كمية الدهون المستهلكة وزيادة نسبة الألياف والكربوهيدرات في النظام الغذائي.

وفقا لتوصيات الخبراء على نظام غذائي TLC ، يجب أن نسبة الدهون المشبعة في القائمة لا تزيد عن 7 ٪ من السعرات الحرارية اليومية ، بحيث لا يتم تناول أكثر من 200 ملغ من الكوليسترول. الجزء الرئيسي من النظام الغذائي هو منتجات الحبوب والخضروات والفواكه ، وكذلك الحليب منزوع الدسم والدواجن والأسماك قليلة الدسم.

العدد التقديري من الأطعمة يوميا الموصى بها على نظام غذائي TLC:

* الحد الأدنى من اللحوم (الدجاج دون الجلد ، الديك الرومي ، الأسماك الخالية من الدهون) - لا يزيد عن 140 غرام في اليوم الواحد.

* الحليب منزوع الدسم - 2-3 حصص في اليوم.

* الفاكهة - ما يصل إلى 4 حصص في اليوم الواحد.

* الخضروات - 3-5 حصص في اليوم.

* الحبوب (الحنطة السوداء ، الأرز ، المعكرونة ، خبز القمح الكامل) - 6-11 حصص في اليوم.

من يستطيع الاقتراب من نظام غذائي TLC؟

وفقا ل التغذية Natalia Afanasieva، هذا النوع من الطعام سيكون مفيدا لأولئك الذين لديهم حقا سبب لخفض مستوى الكوليسترول في الدم. على وجه الخصوص ، هؤلاء هم المرضى الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية التي تم تشخيصها (ارتفاع ضغط الدم ، ومتطلبات مسبقة للنوبة القلبية ، والسكتة الدماغية ، وجود لويحات تصلب الشرايين ، وما إلى ذلك). "أيضا ، هذا النظام الغذائي يمكن أن يساعد الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن عندما يكون IC أكثر من 35. أو أولئك الذين قفزوا مستويات الكولسترول بشكل حاد ، والأرقام تنمو باستمرار ،" - قال الخبير.

آلا بوغوزيفا ، دكتور في العلوم الطبية ، أستاذ ، الباحثة الرائدة في FGBUN "FITS of Nutrition and Biotechnology" ويضيف أيضا أن اتباع نظام غذائي منخفض الدهون للمرضى الذين يعانون من فرط شحميات الدم من النوع 2 (زيادة غير طبيعية في نسبة الدهون في الدم) ، الكبد الدهني ، التهاب المرارة المزمن ، والتهاب البنكرياس.

في الوقت نفسه ، كما تؤكد نتاليا أفاناسييف ، يجب أن يلاحظ نظام غذائي TLC ، مثل أي نظام غذائي تقييدي آخر ، لمدة شهرين على الأقل. "سيوفر هذا الوقت استجابة كيميائية حيوية كافية من الجسم. ثم تحتاج إلى تكرار الاختبارات ومعرفة ما إذا كان هناك اتجاه إيجابي ، وما إذا كان هناك شيء يحتاج إلى تصحيح ، "يوضح خبير التغذية.

ومع ذلك ، وكما يؤكد الخبير ، فإنه من الأفضل العودة إلى نظام غذائي عادي خلال 6 إلى 12 شهرًا ، مع الحفاظ على عادات صحية جديدة. "إذا كان في مرحلة العلاج يمكننا اختيار بعض التركيبات غير الفسيولوجية من البروتينات والدهون والكربوهيدرات ، عندها لا يمكن استخدام هذا النظام الغذائي للاستخدام طويل الأمد" ، كما تقول.

ما هي نقاط الضعف في نظام غذائي TLC؟

وفقا للخبراء ، فإن "الطرح" الرئيسي لنظام غذائي TLC هو أنه غير متوازن بما فيه الكفاية. في النظام الغذائي هناك تحيز واضح في اتجاه الكربوهيدرات في شكل الحبوب والفواكه ، في حين يتم تقليل كمية الدهون والبروتينات من أصل حيواني بشكل حاد. وكما تؤكد آلا بوغوزيفا ، يمكن تعويض نقص الدهون الحيوانية في هذا النظام الغذائي بكمية كافية من الدهون النباتية. ولكن مع أجزاء من الأطعمة الكربوهيدرات يجب أن نكون حذرين.

"يمكن لعدد كبير من المخابز والحبوب زيادة خطر الإصابة بالسمنة والسكري من النوع 2 ،" - يقول الخبير. كما تضيف نتاليا أفاناسييف ، فإن وفرة الأطعمة الكربوهيدراتية في النظام الغذائي يمكن أن تثير مشاكل في الجهاز الهضمي ، مما يسبب عمليات التخمر في الأمعاء.

وفقا لأخصائي التغذية ، بصفة عامة ، يجب أن يكون المعدل اليومي لمنتجات الحبوب الكاملة لا يزيد عن 2 كوب (1 كوب - 250 ملغ) ، والفاكهة - 2-3 قطع. "حتى إذا قمت بإزالة أي عنصر واحد في النظام الغذائي ، لا ينبغي أن يكون هناك تحيز قوي. وهذا يعني أن زيادة كمية الكربوهيدرات بمقدار 2-3 مرات ليست جيدة للغاية ”، تضيف ناتاليا أفاناسييف. ومن أجل تعقب الآثار السلبية المحتملة للنظام الغذائي ، ينصح الخبير بإبقاء يوميات الطعام حيث يمكنك تسجيل كمية الطعام التي يتم تناولها ورفاهتك.

إذا لم يكن لديك مؤشرات طبية صارمة لنظام غذائي TLC ، ثم لتصحيح مستوى الكولسترول في الدم ، فمن الأفضل أن تتحول ببساطة إلى نظام غذائي صحي "كلاسيكي" ، حيث يتم توازن كمية البروتينات والدهون والكربوهيدرات. "الكولسترول ليس فقط لويحات الكوليسترول التي يعرفها الجميع. يلعب الكوليسترول دوراً كبيراً في إنتاج الهرمون ، وفي الهضم ، وفي وظائف الكبد ، وفي جميع عمليات التمثيل الغذائي للدهون. وعندما نقرر تقليصها ، نحتاج إلى فهم الوظائف الأخرى التي قد تؤثر على هذا الأمر وما إذا كان ينبغي لنا القيام بذلك الآن ، "تؤكد نتاليا أفاناسييف.

من الذي لا يجرب نظام غذائي TLC؟

وفقا للخبراء ، هناك تلك الفئات من الناس الذين يمكن أن الحمية منخفضة الدهون تسبب ضررا كبيرا. لذلك ، وفقا لنيتاليا Afanasyeva ، يجب عدم الالتزام بالأنظمة الغذائية TLC للشباب الذين تقل أعمارهم عن 20 سنة ، لأن الكوليسترول يشارك بنشاط في تطوير الجسم ، وتشكيل الجهاز التناسلي. أيضا ، هو بطلان اتباع نظام غذائي منخفض الدهون للأشخاص الذين يعانون من نقص الوزن ، ومشاكل في الجهاز الهضمي والذين يخططون للحمل. "لا يجب أن تكون على نظام غذائي لكبار السن. شريطة أن تكون جميع العمليات الأساسية للجسم (ضغط الدم ، والهضم) طبيعية. "كبار السن من الدهون المشبعة ضرورية للحفاظ على الجسم" ، ويوضح المتخصص. يضيف ألّا بوغوزيفا أن النظام الغذائي قليل الدسم غير مناسب للمرضى الذين يعانون من داء السكري من النوع 2 ، وكذلك للمرضى الذين يعانون من ارتفاع الدهون في الدم "2 ب" والنوع 4.

شاهد الفيديو: TLC Diet - Simple Lifestyle Changes to Lower Cholesterol Naturally (يوليو 2019).